Готуємо божественні креветки в йогурті та карі: рецепт від bigmir.net

Любов до морепродуктів у кожної людини цілком виправдана. Бо рецептів приготування різних страв із них просто маса. Але буває, що багато хто просто не заморочується і банально варить або смажить ласощі. Теж смачно, але занадто просто. Bigmir.net натрапив на цікавий спосіб приготування креветок. Читайте, пускайте слинки і швидше готуйте!

Читайте також: М'ясоїди проти вегетаріанців: хто частіше страждає на депресію

Щоб потішити себе і сім'ю напрочуд ніжним і ароматним витвором кулінарного мистецтва потрібні:

• 500 г тигрових креветок.
• 300 г йогурту, бажано на заквасці GOODFOOD.
• 200 г томатів пелаті.
• 1 ч. л. карі.
• 2 ст. л. оливкової олії.
• 100 г ріпчастої цибулі.
• 10 г перцю чилі.
• 1 зубчик часнику.
• 30 г кінзи.
• Сіль.

Фото - Євген Клопотенко

Спочатку викладайте томати в блендер, туди ж цибулю, олію, часник, перець. З усього має вийти однорідна маса. Її викладаємо в каструлю. Слідом додаємо карі, йогурт і сіль на свій розсуд. Доводимо перераховане до кипіння.

Після в каструлю йдуть креветки. Їх потрібно тушкувати близько 5 хвилин. По закінченню часу знімаємо з вогню, даємо охолонути і додаємо кінзу.

Приємного апетиту!

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як приготувати 5 цікавих варіантів гречки.

Читайте також: Готуємо ідеальні яйця на стіл: інструкція за двома смачними способами

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• їжа
• рецепти
• креветки