Ученые назвали, чем полезен кусочек черного шоколада за 5 дней

Речь о варианте перекуса.

6 декабря 2024, 20:47 | Автор: Соколенко Виктория

Ученые назвали, чем полезен кусочек черного шоколада за 5 дней

Иллюстративное изображение / Getty Images

Исследование, проведенное группой ученых из Калифорнийского университета, показало, что регулярное потребление черного шоколада между основными приемами пищи может значительно снизить риск диабета.

Речь идет о полезных свойствах именно темного шоколада, поскольку молочный и белый шоколад, по мнению экспертов, не приносят пользы, а наоборот могут привести к набору лишнего веса.

Масштабная научная работа длилась 25 лет и включала более 300 тыс участников из США. Она показала, что люди, регулярно употреблявшие темный шоколад, реже сталкивались с заболеваниями, в то время как любители молочного шоколада чаще страдали от ожирения. Все виды шоколада содержат флаванолы — вещества, улучшающие работу сердца и уменьшающие вероятность диабета II типа. Тем не менее, содержание какао, сахара и молока в разных видах шоколада влияет на их эффективность.

Ранее многие аналитики не учитывали различия между видами шоколада, что делало выводы спорными. В текущей работе, опубликованной в журнале The BMJ, использовались данные трех долгосрочных исследований среди медицинских работников. После учета образа жизни и питания было установлено, что те, кто съедал 28,3 г черного шоколада хотя бы пять раз в неделю, на 10% реже заболевали диабетом II типа, чем те, кто не употреблял шоколад или делал это очень редко.

Однако не все специалисты, как, например, диабетолог Люси Чемберс из Diabetes UK, разделяют оптимизм ученых по этому вопросу.

"Черным шоколадом действительно можно наслаждаться в умеренных количествах, но я бы не рекомендовала это как стратегию снижения риска диабета II типа", — прокомментировала Чемберс.

Напомним, ранее мы писали о том, что врач отказался от алкоголя и поделился фактами.

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.