- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Как вдвое ускорить снижение веса по мнению ученых
Ученые из Университетского колледжа Лондона выяснили: отказ от ультраобработанных продуктов (UPF) в рационе может существенно усилить эффект снижения веса. В рамках исследования специалисты наблюдали за взрослыми участниками и обнаружили, что те, кто придерживался питания на основе простых, минимально обработанных продуктов, теряли вдвое больше веса по сравнению с теми, кто регулярно употреблял UPF.
В эксперименте участвовали 50 человек, ранее потреблявшие большое количество UPF. Их разделили на две группы: первая следовала восьминедельному рациону, включающему простые блюда вроде овсяной каши или домашней пасты с соусом болоньезе. Вторая группа питалась промышленными продуктами — вроде овсяных батончиков и готовой лазаньи. После этого группы поменялись местами и прошли те же фазы питания.
Результаты показали, что рацион с минимальной обработкой способствовал снижению веса на 2,06%, тогда как у группы на UPF снижение составило лишь 1,05%. Существенная разница наблюдалась и в потере жировой массы — она была значительно выше у тех, кто питался "чистой" пищей.
"Пусть потеря в 2% кажется скромной, но она достигнута всего за восемь недель, без строгих ограничений и подсчета калорий", — подчеркивают исследователи.
По их прогнозам, если результаты экстраполировать на год, то при аналогичном подходе мужчины могли бы потерять около 13% массы тела, а женщины — до 9%. Для тех же, кто остается на UPF-диете, снижение будет в пределах 4–5%.
Напомним, ранее мы писали о том, что ранний завтрак помогает быстрее сбрасывать вес.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
