Стартап Hapilabs, создатель вилки Hapifork - столового прибора со встроенным Bluetooth и вибромотором, - приступил к сбору финансов на реализацию своего проекта, сообщает ...
Хотели бы вы посмотреть, как выглядит наша повседневная пища под микроскопом? Оказывается, это интересно не только нам, но и ученым, которые сделали серию снимков ...
Российские космонавты из экипажа Международной космической станции попросили доставить им на грузовом корабле Прогресс М-18М сырокопченые колбаски с сыром и чесноком.
Правильно подобранная еда может осчастливить не меньше, чем наркотики, алкоголь и секс, уверяют ученые. Острая пища вызовет эйфорию, шоколад поднимет настроение, а соленые ...
Каждый сходит с ума по-своему. И, если причуды вредят окружающим — наверняка такого человека изолируют. Но сколько в мире есть людей, чьи чудинки абсолютно никому не мешают. ...
Глобальное потепление может привести к радикальной замене привычных для миллионов людей продуктов питания, говорится в экспертном докладе, подготовленном по заказу ООН, пишет ...
Недостаточное количество питательных веществ в сырой растительной пище было главной причиной небольшого объема мозга у далеких предков людей, что подтверждает ключевую роль ...
Американские биологи изучили диету белых акул по химическому составу их хрящевых позвонков и выяснили, что рацион рыбы во многом зависел не только от ее размеров и возраста, но ...
Исследователи из Университета в Манчестере с помощью ряда опытов доказали справедливость старого правила: "Если еда лежала на полу меньше трех секунд, ее можно есть".
Ученые установили, что восприятие запаха свинины зависит от наличия в генотипе человека разных форм гена OR7D4, кодирующего рецептор андростенона. Работа опубликована в журнале ...
Новую формулу похудения предложили исследователи из Американской ассоциации содействия развитию науки. Они использовали математические модели, чтобы создать самую лучшую диету
Джозетта Ширан, глава Всемирной продовольственной программы ООН, рассуждает о том, почему в мире, в котором достаточно еды для каждого человека, люди до сих пор голодают и ...
Автор кулинарной книги (и компьютерщик) Натан Мирволд рассказывает о своей основополагающей работе — «Кухня в стиле модерн» — и делится секретом своих великолепных ...
Отношение людей к еде постоянно меняется, эволюционирует. Фантасты не раз пытались представить, какой окажется пища будущего. Но все их догадки блекнут перед новым изобретением
Дезинфицирующие свойства серебра известны с глубокой древности. Учёные из Израиля и России предложили соединить эти знания с достижениями современных технологий
Практически вся пища в мире транспортируется неэффективным. По некоторым оценкам, лишь около 8% сжигаемого при этом топлива расходуется на доставку груза — остальное перемещает ...
