- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Фитнес-тренер объяснил, как обычная соль может влиять на размер талии
Сама по себе поваренная соль не обладает энергетической ценностью и напрямую не приводит к накоплению жировых отложений. Однако ее избыток способен менять восприятие вкуса, из-за чего человеку начинает нравиться более насыщенная и калорийная еда, а привычные полезные продукты кажутся недостаточно вкусными. Об этом рассказал профессиональный фитнес-тренер Виктор Мандзяк.
По словам специалиста, объем талии может меняться по самым разным причинам, однако увеличение жировой массы связано прежде всего с избытком энергии, поступающей в организм. Поскольку жировая ткань служит своеобразным резервом для хранения энергии, ее количество растет тогда, когда человек регулярно получает больше калорий, чем расходует.
Эксперт отметил, что в самой соли калорий нет, поэтому она не может быть непосредственной причиной набора веса. Вместе с тем любовь к соленому вкусу заложена у многих людей с детства, чем активно пользуются производители продуктов питания. В чипсах, колбасных изделиях и другой готовой продукции специально подбирается сочетание соли, жиров и сахара, которое делает такую еду особенно привлекательной и побуждает есть больше.
Как объяснил Виктор Мандзяк, регулярное употребление чрезмерно соленой пищи постепенно снижает восприимчивость вкусовых рецепторов. Со временем человек перестает замечать избыточную соленость, а обычные продукты начинают казаться безвкусными. В результате овощи, крупы и другая натуральная пища уже не доставляют прежнего удовольствия.
Из-за такого изменения вкусового восприятия многие начинают добавлять больше соли в домашние блюда либо все чаще выбирают промышленно произведенные снеки и мясные изделия. Подобная еда отличается высокой калорийностью и способна вызывать желание есть даже тогда, когда организм не испытывает голода.
По словам тренера, проблема заключается не в самой соли, а в крайностях ее потребления. В итоге человек постепенно отказывается от цельных натуральных продуктов и переходит на ультрапереработанную пищу, которая содержит больше калорий и сильнее стимулирует аппетит.
Для исправления ситуации специалист рекомендует понемногу уменьшать количество соли в ежедневном рационе. По мере адаптации чувствительность рецепторов восстанавливается, а натуральная пища вновь начинает восприниматься как вкусная. Одновременно снижается и общая калорийность питания, что благоприятно отражается на фигуре.
Виктор Мандзяк напомнил, что рекомендуемая суточная норма поваренной соли составляет до 5 граммов. При этом значительная ее часть часто поступает из полуфабрикатов, закусок и других готовых продуктов. Сокращение доли такой пищи позволяет одновременно уменьшить потребление соли, снизить количество калорий и сделать рацион более сбалансированным.
Напомним, ранее мы писали о том, почему после обеда резко хочется спать и при чем здесь сахар в крови.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
