- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Исключение сахара может иметь обратную сторону
Уменьшение потребления сахара обычно рассматривается как один из способов укрепить здоровье: такой подход связывают с профилактикой кариеса и более эффективным контролем уровня сахара в крови. Однако результаты нового эксперимента на животных показали, что полный отказ от сахарозы может сопровождаться не только положительными эффектами.
Как сообщает Science Alert, специалисты Института диабета Дасмана в Кувейте решили оценить влияние низкожирового рациона с содержанием сахарозы и без нее. В исследовании участвовали 12 мышей, за состоянием которых наблюдали на протяжении 16 недель.
По итогам работы ученые зафиксировали у животных, полностью лишенных сахарозы, заметные изменения в кишечной микрофлоре. Анализ показал сокращение количества полезных бактерий и увеличение доли микроорганизмов, которые связывают с развитием воспалительных процессов.
Также у этой группы были выявлены признаки ухудшения регуляции уровня глюкозы, а также инсулинорезистентность. Помимо этого, исследователи обнаружили накопление жировых отложений в печени. При этом различий в массе тела между мышами из разных групп практически не наблюдалось.
Авторы работы пришли к выводу, что полное исключение сахарозы из низкожирового питания способно оказывать неблагоприятное влияние как на состояние кишечной микрофлоры, так и на обменные процессы. По мнению ученых, полученные данные указывают на важность умеренного и сбалансированного потребления углеводов для поддержания нормальной работы кишечника и иммунной системы.
Иммунолог Института диабета Дасмана Рашид Ахмад отметил, что результаты исследования свидетельствуют о возможном негативном воздействии полного отказа от сахарозы на метаболическое здоровье и микробиоту кишечника. Он подчеркнул, что поддержание баланса углеводов играет важную роль в сохранении кишечного и иммунного гомеостаза.
Вместе с тем исследователи призывают не делать поспешных выводов. Эксперимент проводился на небольшой выборке животных, а его результаты еще нуждаются в дополнительной проверке. Кроме того, работа пока не прошла публикацию в рецензируемом научном издании, поэтому детальная информация о методах исследования остается ограниченной.
Специалисты подчеркивают, что подтвердить или опровергнуть выявленные закономерности смогут только дальнейшие исследования с участием людей. Пока же полученные данные следует рассматривать как повод для более глубокого изучения возможных последствий полного исключения сахара из рациона.
Напомним, ранее мы писали о том, какие сигналы могут указывать на диабет.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
