Еда

Ученые из Университета Юэной Бретани заявляют, что запах свежеиспеченного хлеба делает людей добрее к незнакомцам, сообщает The Independent.
Открытия

Глобальное потепление может привести к радикальной замене привычных для миллионов людей продуктов питания, говорится в экспертном докладе, подготовленном по заказу ООН, пишет Матт Макграт.
Открытия

Недостаточное количество питательных веществ в сырой растительной пище было главной причиной небольшого объема мозга у далеких предков людей, что подтверждает ключевую роль огня и "поваренного искусства" в эволюции человека.
Открытия

Американские биологи изучили диету белых акул по химическому составу их хрящевых позвонков и выяснили, что рацион рыбы во многом зависел не только от ее размеров и возраста, но и индивидуальных вкусовых предпочтений
Открытия

Ученые в Британии предположили, что специя карри может помочь в лечении рака кишечника.
Открытия

Исследователи из Университета в Манчестере с помощью ряда опытов доказали справедливость старого правила: "Если еда лежала на полу меньше трех секунд, ее можно есть".
Открытия

Ученые установили, что восприятие запаха свинины зависит от наличия в генотипе человека разных форм гена OR7D4, кодирующего рецептор андростенона. Работа опубликована в журнале PLoS ONE.
Открытия

Новую формулу похудения предложили исследователи из Американской ассоциации содействия развитию науки. Они использовали математические модели, чтобы создать самую лучшую диету
Открытия

Джозетта Ширан, глава Всемирной продовольственной программы ООН, рассуждает о том, почему в мире, в котором достаточно еды для каждого человека, люди до сих пор голодают и умирают от голода, а также почему еда используется в качестве оружия войны. Она считает, что "еда - это проблема, которую один человек решить не в состоянии. Мы должны действовать вместе".
Технологии

Открытия

Технологии

Технологии

Открытия

Открытия

Технологии