- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Любителям морепродуктов посвящается: какие самые полезные из них
Морепродукты содержат много полезных питательных веществ, таких как белок, витамин B12, железо, селен, цинк и витамин D, которые часто недостаточно представлены в рационе человека. Они также являются важным источником омега-3 жирных кислот, таких как эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота. Они мощно помогают с противовоспалительным действием и предотвращением повреждения клеток. Об этом сообщает Health.
Читайте также: Названо названо лучшее время для питья кофе
Сардины. Эти маленькие рыбки богаты белком, железом, витамином E, селеном, витамином B12 и кальцием. Они также являются источником противовоспалительных омега-3 жирных кислот EPA и DHA. В сардинах содержится так много омега-3, что ученые полагают, что увеличение их потребления может снизить необходимость в омега-3 добавках. Помимо омега-3, сардины содержат другие питательные вещества, полезные для сердца, такие как кальций, магний, калий, таурин и аргинин.
Скумбрия. Богата витамином B12 и селеном. В трехунциевой порции содержится 675% и 78% соответственно. Витамин B12 необходим для производства эритроцитов, нормальной работы нервной системы, метаболизма и синтеза ДНК. Селен важен для иммунной системы и щитовидной железы, а также действует как антиоксидант. Хороший источник магния, который важен для нервной системы, синтеза ДНК, регулирования уровня сахара и кровяного давления, адаптации к стрессу и здоровья костей.
Сельдь, аналогично сардинам и скумбрии, является богатым источником омега-3 жирных кислот. Кроме того, исследования показывают, что сельдь обогащена витамином Е, витамином D и B12, а также йодом, кальцием и железом.
Моллюски содержат низкие уровни ртути и обильно насыщены важными витаминами и минералами, включая витамин B12. Форель, жирная рыба, богата омега-3 жирными кислотами и жирорастворимыми витаминами, такими как D, который содействует усвоению кальция, необходимого для костей.
Устрицы содержат множество питательных веществ, таких как белок, омега-3 жиры, витамин B12, селен, цинк и медь. Лосось является отличным источником питательных веществ. В 154-граммовой порции включены 21% калия, 85% витамина B6, 131% селена и 196% витамина B12 от суточной потребности. Мясо краба обогащено витаминами группы B, селеном и цинком. Лобстер дает белок, витамины, минералы и полезные жиры.
Филе трески в 180-граммовой порции содержит 41 грамм белка, способствующего сытости, регулированию уровня сахара в крови и поддержанию мышечной массы. Тунец обладает рядом важных витаминов, минералов и омега-3 жирных кислот. Кроме того, в нем содержатся витамин B12, витамин D, железо и селен.
Мидии также являются хорошим источником витаминов и минералов, включая витамин B12 и железо. Морские гребешки идут с высоким содержанием аминокислот таурина и глицина.
Напомним, ранее мы писали о том, что названы продукты, от который нужно отказаться утром.
Читайте также: Названы ТОП-10 продуктов для долголетия
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
