- Гарячі теми:
- Все для фронту - все про зброю та техніку
Любителям морепродуктів присвячується: які найкорисніші з них
Морепродукти містять багато корисних поживних речовин, таких як білок, вітамін B12, залізо, селен, цинк і вітамін D, які часто недостатньо представлені в раціоні людини. Вони також є важливим джерелом омега-3 жирних кислот, таких як ейкозапентаєнова кислота і докозагексаєнова кислота. Вони потужно допомагають із протизапальною дією та запобіганням пошкодженню клітин. Про це повідомляє Health.
Читайте також: Названо названо найкращий час для пиття кави
Сардини. Ці маленькі рибки багаті білком, залізом, вітаміном E, селеном, вітаміном B12 і кальцієм. Вони також є джерелом протизапальних омега-3 жирних кислот EPA і DHA. У сардинах міститься так багато омега-3, що вчені вважають, що збільшення їх споживання може знизити потребу в омега-3 добавках. Крім омега-3, сардини містять інші поживні речовини, корисні для серця, такі як кальцій, магній, калій, таурин і аргінін.
Скумбрія. Багата на вітамін B12 і селен. У триунцієвій порції міститься 675% і 78% відповідно. Вітамін B12 необхідний для виробництва еритроцитів, нормальної роботи нервової системи, метаболізму і синтезу ДНК. Селен важливий для імунної системи та щитоподібної залози, а також діє як антиоксидант. Хороше джерело магнію, який важливий для нервової системи, синтезу ДНК, регулювання рівня цукру і кров'яного тиску, адаптації до стресу і здоров'я кісток.
Оселедець, аналогічно сардинам і скумбрії, є багатим джерелом омега-3 жирних кислот. Крім того, дослідження показують, що оселедець збагачений вітаміном Е, вітаміном D і B12, а також, йодом, кальцієм і залізом.
Молюски містять низькі рівні ртуті й рясно насичені важливими вітамінами та мінералами, включно з вітаміном B12. Форель, жирна риба, багата на омега-3 жирні кислоти і жиророзчинні вітаміни, такі як D, який сприяє засвоєнню кальцію, необхідного для кісток.
Устриці містять безліч поживних речовин, таких як білок, омега-3 жири, вітамін B12, селен, цинк і мідь. Лосось є чудовим джерелом поживних речовин. У 154-грамовій порції включено 21% калію, 85% вітаміну B6, 131% селену і 196% вітаміну B12 від добової потреби. М'ясо краба збагачене вітамінами групи B, селеном і цинком. Лобстер дає білок, вітаміни, мінерали та корисні жири.
Філе тріски в 180-грамовій порції містить 41 грам білка, що сприяє ситості, регулюванню рівня цукру в крові та підтримці м'язової маси. Тунець має низку важливих вітамінів, мінералів і омега-3 жирних кислот. Крім того, в ньому містяться вітамін B12, вітамін D, залізо і селен.
Мідії також є хорошим джерелом вітамінів і мінералів, включно з вітаміном B12 і залізом. Морські гребінці йдуть з високим вмістом амінокислот таурину і гліцину.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що названо продукти, від яких потрібно відмовитися вранці.
Читайте також: Названо ТОП-10 продуктів для довголіття
Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.
