- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Тонкие рыбьи кости могут стать источником скрытой и крайне опасной угрозы для организма
Рыбьи кости спсобны причинить серьезный вред организму, и опасность выходит далеко за рамки риска удушья. Судья шоу Strictly Come Dancing Ширли Баллас призналась, что однажды оказалась на грани удушья, когда тонкая рыбья кость застряла у нее в горле. По словам Баллас, около двадцати минут она почти не могла дышать, пока визажист и стилист не смогли освободить дыхательные пути, применив прием Геймлиха. Она отметила, что в тот момент думала, что умирает.
Подобные эпизоды происходят регулярно. Рыбьи кости — одна из наиболее частых причин, по которым люди обращаются в отделения срочной помощи. Ситуация особенно распространена в странах Азии, где рыба занимает значительную часть рациона. В Китае проблема настолько масштабна, что там работают специализированные центры, занимающиеся удалением рыбьих костей.
Несмотря на то что рыба богата белком, минералами и омега-жирами, она содержит тонкие острые кости, называемые "шпилечными". Даже в филе они остаются довольно часто. Например, у трески таких костей около 17, у лосося — примерно 30, а у отдельных видов их число превышает сотню. Кости угря тоже нередко становятся причиной медицинских обращений, а кости камбалы считаются особо опасными, поскольку их много и они легко застревают глубоко в горле.
Даже при внимательной очистке часть костей может остаться незамеченной. При случайном проглатывании последствия иногда оказываются серьезными. Удушье — лишь один из возможных сценариев.
Чаще всего рыбьи кости задерживаются в миндалинах, у задней стенки горла, в глотке или пищеводе — канале, по которому пища проходит в желудок. В подобных случаях человек может ощущать кашель, резкую боль, чувство инородного тела, дискомфорт при глотании, а порой замечает примесь крови в слюне.
Однако отсутствие симптомов тоже возможно. Некоторые люди живут длительное время, не подозревая о постороннем предмете в горле. Так, в 2012 году 69-летняя жительница Японии пришла к врачам из-за отека шеи. Обследование показало, что в ее горле на протяжении девяти месяцев находилась рыбья кость длиной 32 миллиметра.
Если кость не обнаружить вовремя, она может постепенно смещаться в глубину шеи. Во время глотания она способна пробить стенку пищевода и проникнуть в ограниченные пространства шеи, создавая угрозу важным структурам, включая сонную артерию, доставляющую кровь в мозг.
Иногда такие кости повреждают щитовидную железу, провоцируя воспаления и формирование абсцессов. Подобные осложнения могут привести к сепсису — редкому, но смертельно опасному состоянию. Известны случаи, когда кости мигрировали в мышцы шеи или даже выходили наружу через кожу. В отдельных эпизодах кости становились источником инфекции рядом с сердцем или проникали к спинному мозгу, что могло приводить к параличу.
Напомним, ранее мы писали о том, что острая пища способна способствовать поддержанию нормального веса, хотя одного лишь обильного употребления чили для этого мало.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
