- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Эти продукты могут задерживаться в организме гораздо дольше, чем вы думаете
Скорость переваривания пищи зависит от ее состава. Одни продукты организм перерабатывает сравнительно быстро, тогда как другие могут оставаться в пищеварительной системе в течение нескольких часов и даже нескольких дней. За это время пищевые остатки задерживаются в кишечнике, что способно вызывать вздутие, чувство тяжести и другой дискомфорт.
Как пишет rynekzdrowia.pl, к таким продуктам относятся не только блюда быстрого питания, но и некоторые позиции, которые принято считать полезными.
Одним из лидеров по длительности переваривания считаются гамбургеры. Несмотря на то что они быстро утоляют голод, организму требуется значительно больше времени, чтобы их переработать. В отдельных случаях этот процесс может занимать до трех суток. Основной причиной называют высокое содержание трансжиров, или гидрогенизированных растительных масел. Именно они существенно замедляют работу пищеварительной системы.
Не отличается быстрым усвоением и пицца. В зависимости от состава организму может понадобиться до шести часов, чтобы полностью ее переварить.
Грибы также относятся к продуктам, которые долго перерабатываются. Несмотря на большое количество воды в составе, они содержат хитин — полисахарид, напоминающий клетчатку. Пищеварительные ферменты человека не способны его расщеплять, поэтому грибы могут надолго задерживаться в желудке. Диетологи рекомендуют готовить грибы в собственном соку, не добавляя сливочные соусы. Кроме того, их советуют не сочетать с мясом и алкогольными напитками.
Избыточное употребление орехов также может привести к неприятным ощущениям, включая вздутие, боли в животе и нарушения пищеварения. Чтобы снизить вероятность подобных проблем, специалисты рекомендуют ограничиваться несколькими сырыми орехами в день.
Что касается бобовых, уменьшить нагрузку на пищеварительную систему помогает предварительное замачивание. Перед приготовлением их советуют оставлять в воде примерно на 12 часов.
Десерты тоже могут долго оставаться в желудке. Чизкейк, безе и другая сладкая выпечка нередко перевариваются в течение нескольких часов. Это связано с сочетанием сливочного масла, творога, яиц, сливок и сахара. В некоторых случаях такая пища может задерживаться в желудке до 12 часов.
Свинина также считается достаточно тяжелым продуктом из-за высокого содержания жира и холестерина. При этом нежирные части свинины усваиваются значительно легче, поскольку содержат меньше жира, а организм способен использовать около 80% входящих в их состав белков.
Напомним, ранее мы писали о необычном свойстве кимчи.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
