Модні тренди в їжі: які продукти переоцінив маркетинг

Захоплення світу здоровим харчуванням зробило дуже популярними суперфуди. Цю їжу позиціонують як чарівну паличку з оздоровчим ефектом навіть за невеликої порції з'їденого. Експерти Realbuzz.com пояснили реальний стан справ.

Читайте також: Хімік перевірив вокзальну шаурму на мікроби: результати

Якщо відокремити жовток від білка яйця, то можна прибрати найкращу його частину. З відсутністю жовтка можна зменшити кількість калорій, але позбутися поживних речовин: заліза, вітамінів A, D, E, B12, селену та фолієвої кислоти. Якщо ви не з тих, хто уникає холестерину, то краще з'їжте ціле яйце.

Ягоди годжі перевершують інші фрукти тільки в ціні. З позиції харчової цінності вони майже поруч з іншими ягодами. Тому немає сенсу переплачувати. А краще купити стандартну малину і їй подібні варіанти.

Йогурт корисний тільки в разі, якщо в ньому немає доданого цукру і штучних підсолоджувачів. У натуральному варіанті в ньому багато кальцію. Хочете солодшого смаку - додайте фруктів і ягід.

Хоч гранола здається ідеальною для сніданку через злаки, сухофрукти і горіхи, деякі куплені в магазинах граноли більш калорійні, ніж можуть здаватися. Усе пояснюється використанням суміші цукру та олії для скріплення шматочків граноли, в деяких моментах ще є шоколад. Найкращий вихід - прості каші або мюслі.

Смузі - поживний напій тільки при домашньому приготуванні. Покупні всі рясніють цукром і сиропами.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як уберегти себе від травних проблем. 

Читайте також: Вчені опублікували список дивних "хотілок" вагітних щодо їжі

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• їжа
• маркетинг
• магазини
• вітаміни