Хімік перевірив вокзальну шаурму на мікроби: результати

У спеку шаурма вважається "ідеальним" місцем для розмноження низки бактерій. Чи потраплять вони туди - залежить від дотримання санітарних норм.
 |  Автор: Соколенко Вікторія
Хімік перевірив вокзальну шаурму на мікроби: результати

Шаурма - королева стріт-фуду. Її завжди охоче їдять українці. Але кожен міг чути, що вона небезпечна. Хімік Гліб Репич вирішив детально дослідити це питання.

Читайте також: Який вигляд мають картини, створені з живих бактерій: у нас є фото

Він купив шаурму на вокзалі і взяв зразки з середини та з поверхні. Отримане перемістилося в ендосередовище. У ньому ростуть тільки організми фекальної флори. Після відправилося в термостат на добу.

"Я в шоці. Адже те, що ми бачимо - це жирні товсті колонії, фекальних бактерій. Це просто їхній розплідник. Що свідчить про явне недотримання санітарних норм", - прокоментував хімік.

Під час розгляду під мікроскопом було виявлено кишкові палички, через які виникають серйозні розлади.

"Далі цікава зморщена колонія. Це теж палички, але не знаю точно, що це, тому що раніше такого не зустрічав. Якщо виявиться, що це якийсь мікроб, то назву їх шаурмелами, на честь шаурми, в якій їх знайдено", - пожартував Репіч.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що лікар показав портрет людей у майбутньому. 

Читайте також: Їжа та особиста гігієна: МОЗ закликає українців бути акуратнішими

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.



Не пропусти інші цікаві статті, підпишись:
Ми в соціальних мережах