Чем опасно для здоровья чрезмерное потребление белка

Диеты с упором на белок становятся все популярнее, однако врачи напоминают: переизбыток протеина может обернуться проблемами для организма. Об этом пишет Sciencealert.

Белок играет ключевую роль — он нужен для построения мышц, выработки гормонов и ферментов, поддержания иммунитета и снабжения организма энергией. Согласно австралийским нормам питания, взрослым рекомендуется получать от 15 до 25% дневной энергии из белковых продуктов, что составляет около 76 г в сутки для мужчины весом 90 кг и 53 г для женщины при 70 кг. В большинстве случаев этого уровня люди уже достигают.

Увеличение количества белка в рационе не приводит к росту мышечной массы сверх естественного предела, даже при регулярных тренировках. Лишний протеин просто превращается в жир. Для людей с хроническими заболеваниями почек его избыток особенно опасен и требует контроля специалиста. В крайних случаях возможно "белковое отравление", когда при недостатке жиров и углеводов организм испытывает серьезный дисбаланс.

Не менее важно учитывать, из каких продуктов поступает белок. Чрезмерное употребление животного протеина связано с более высоким риском развития рака, диабета 2 типа и сокращением продолжительности жизни у пожилых. Белок из растительных источников — бобовых, чечевицы, цельнозерновых — наоборот, помогает снизить эти риски и нормализовать уровень холестерина.

Напомним, ранее мы давали семь тревожных сигналов организма, указывающих на переизбыток сладкого в рационе.

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• еда
• продукты