Хруст — против стресса: врач объяснила, как твердая пища успокаивает нервную систему

В условиях постоянной перегрузки информацией и эмоционального напряжения все больше людей стремятся найти простые и природные способы снизить стресс. Одним из неожиданных, но действенных методов, по словам врача Елены Божук, является употребление хрустящей пищи.

Кортизол — гормон, выделяемый надпочечниками в ответ на стрессовую ситуацию. Он активирует организм, помогая оперативно реагировать на угрозу, но при этом:

• повышает артериальное давление
• ослабляет иммунную защиту
• ухудшает качество сна
• способствует отложению жира в области живота
• снижает уровень серотонина — вещества, связанного с ощущением радости и стабильного настроения

Если кортизол повышен временно, организм легко справляется. Но при его постоянном избытке страдает и тело, и психика. Как отмечает Божук, жевание твердой и хрустящей пищи оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Это работает через телесный механизм:

• активизируется парасимпатическая система, ответственная за расслабление
• мозг получает сигнал "все в порядке" благодаря повторяющемуся, знакомому действию
• внимание переключается с тревожных мыслей на процесс
• появляется ощущение заземления и присутствия в текущем моменте

Такой подход похож на использование антистрессовой игрушки или жвачки — только более естественный и вкусный. Для этого подойдут натуральные и полезные продукты:

• сырые овощи: морковь, сельдерей, сладкий перец
• свежие фрукты: яблоки, груши
• орехи и семечки
• ржаные хлебцы и цельнозерновые снеки
• запеченный нут или тыквенные семена
• хумус с хрустящими крекерами

Напомним, ранее мы писали о том, что исследователи нашли средство от агрессии. 

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• стресс
• продукты