- Гарячі теми:
- Все для фронту - все про зброю та техніку
Їжа або ризик: учені дали коментар про інтервальне голодування
Періодичне голодування, як показало дослідження, здатне покращувати функції стовбурових клітин крові, кишківника і м'язів, а також їхні регенеративні здібності. Однак команда вчених вирішила вивчити, як такий режим харчування впливає на клітини шкіри та волосяні фолікули.
Читайте також: Медик пояснив, на якому боці краще спати
Для експерименту вчені помістили поголених мишей на суворий режим харчування: 8 годин з доступом до їжі і 16 годин голодування, або іншу схему з обмеженим харчуванням. Результати виявилися несподіваними: через 96 днів у мишей на інтервальному голодуванні волосся відросло лише частково, тоді як у тих, хто мав необмежений доступ до їжі, значний ріст волосся спостерігався вже через 30 днів.
Аналіз показав, що голодування вибірково знищує активовані стовбурові клітини волосяних фолікулів, змушуючи організм витрачати накопичений жир як джерело енергії замість цукру, що надходить з їжею. Однак нанесення на шкіру вітаміну Е, відомого своєю антиоксидантною дією, двічі на день допомогло захистити стовбурові клітини волосся від негативного впливу голодування.
Цікаво, що стовбурові клітини шкіри виявилися стійкими до шкідливих ефектів голодування завдяки їхній здатності нейтралізувати вільні радикали.
Для підтвердження результатів учені провели невелике клінічне дослідження за участю 49 молодих здорових добровольців. Вони виявили, що навіть у людей інтервальне голодування уповільнює ріст волосся, хоча й менш виражено. В учасників, які дотримувалися 18-годинного голоду протягом 10 днів, ріст волосся був у середньому на 18% повільнішим, ніж у тих, хто не обмежував харчування.
Медики давно попереджали, що голодування не універсальне: дослідження показало, що харчування менше ніж 8 годин на добу збільшує ризик смерті від серцево-судинних захворювань.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, які продукти скорочують наше життя.
Читайте також: Як врятувати фігуру в зимові свята: лайфхаки від кілограмів після застілля
Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.
