Проблема со вкусами повышает риск ранней смерти

Исследователи Китайского сельскохозяйственного университета в Пекине выявили простой метод прогнозирования риска преждевременной смерти у пожилых — тестирование вкусовых ощущений.

Около 17–19% взрослых американцев старше 40 лет сталкиваются с частичной или полной утратой вкуса. Ученые наблюдали за людьми с такими нарушениями и выяснили, что среди них преждевременно умер каждый пятый.

Особенно высокий риск отмечен у тех, кто перестал чувствовать соленый, горький и кислый вкусы. Причем утрата восприятия горечи чаще влияла на смертность женщин, а снижение чувствительности к кислому — на мужчин.

"Эти результаты свидетельствуют, что субъективное восприятие потери вкуса может служить простым и ценным индикатором для скрининга групп высокого риска преждевременной смерти", - говорится в материале.

Напомним, ранее мы писали о том, что назван фрукт, который работает против деменции и Альцгеймера.

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• еда
• смерть