Які продукти гублять наш мозок: чітка відповідь

Дослідження виявило, що раціон, який містить багато продуктів з високим ступенем переробки, може збільшити ризик зниження когнітивних функцій та інсульту. З іншого боку, харчування, багате непереробленими або слабо переробленими продуктами, може знизити ці ризики, повідомляє Medscape.

Читайте також: 4 плюси, за які вам варто полюбити матчу

Дані дослідження вказують на те, що збільшення споживання продуктів з високим ступенем переробки на 10% пов'язане зі збільшенням ризику когнітивних порушень на 16% та інсульту на 8%. Навпаки, вживання необроблених продуктів асоційоване зі зменшенням ризику когнітивних порушень на 12% і ризику інсульту на 9%. Ці взаємозв'язки було підтверджено незалежно від того, чи дотримувалися учасники інших здорових дієт, як-от середземноморська або DASH.

Нагадаємо, раніше ми писали про смерть підлітка через надто жорсткі чіпси. 

Читайте також: Через тату може виникати рак

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• мозок
• їжа