Избавьтесь от вздутия: специя, которую стоит включить в повседневное меню

На кухонных полках можно найти множество специй, которые хозяйки используют для придания блюдам насыщенного вкуса. Но далеко не все знают, что некоторые из них способны приносить пользу не только вкусовым рецепторам, но и здоровью — например, уменьшать воспаление и избавлять от чувства вздутия.

Как отмечает eatingwell.com, особенно полезен в этом плане имбирь. Эта пряность известна тем, что облегчает пищеварение и снимает спазмы, помогая пище быстрее продвигаться по желудочно-кишечному тракту и снижая риск образования газов.

Имбирь содержит активные соединения — гингерол и шогаол, которые обладают выраженным противовоспалительным действием. Благодаря этому специя может уменьшать раздражение кишечника и улучшать общее самочувствие. Добавляя свежий тертый имбирь в маринады, салаты или соусы, можно не только обогатить вкус, но и получить дополнительную пользу для пищеварения. Гингерол, обладающий антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогает снизить такие проявления и поддерживать здоровую работу желудочно-кишечного тракта.

Напомним, ранее мы писали о том, что названы продукты, ускоряющие развитие деменции . 

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• продукты