Позбавтеся здуття: спеція, яку варто включити в повсякденне меню

На кухонних полицях можна знайти безліч спецій, які господині використовують для додання стравам насиченого смаку. Але далеко не всі знають, що деякі з них здатні приносити користь не тільки смаковим рецепторам, але і здоров'ю — наприклад, зменшувати запалення і позбавляти від відчуття здуття.

Як зазначає eatingwell.com, особливо корисний в цьому плані імбир. Ця пряність відома тим, що полегшує травлення і знімає спазми, допомагаючи їжі швидше просуватися по шлунково-кишковому тракту і знижуючи ризик утворення газів.

Імбир містить активні сполуки — гінгерол і шогаол, які мають виражену протизапальну дію. Завдяки цьому спеція може зменшувати подразнення кишечника і покращувати загальне самопочуття. Додаючи свіжий тертий імбир в маринади, салати або соуси, можна не тільки збагатити смак, але і отримати додаткову користь для травлення. Гінгерол, що володіє антиоксидантними і протизапальними властивостями, допомагає знизити такі прояви і підтримувати здорову роботу шлунково-кишкового тракту.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що названі продукти, які прискорюють розвиток деменції .

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• продукти