Забудьте про одну склянку молока: де ще шукати кальцій

Молоко протягом багатьох років сприймалося як основний продукт для підтримання міцності кісток: у склянці об’ємом 250 мл міститься близько 300 мг кальцію. Втім, цим перелік джерел мінералу не обмежується.

Незалежно від того, чи дотримується людина рослинного раціону, має непереносимість лактози або просто прагне урізноманітнити меню, існує чимало альтернатив. Оскільки організм не синтезує кальцій самостійно, його необхідно отримувати з їжею. Фахівці USDA FoodData Central проаналізували продукти з найвищим вмістом і доброю біодоступністю цього елемента та виокремили дванадцять варіантів, що сприяють підтриманню кісткової тканини, здоров’я зубів і нормальної роботи серцево-судинної системи.

• Нежирний йогурт
• Соєві боби
• Збагачений тофу
• Капуста коллард
• Бок-чой
• Сир рикота
• Консервовані сардини
• Консервований лосось
• Збагачене рослинне молоко
• Сушений інжир
• Збагачений апельсиновий сік
• Насіння чіа

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що варто прибрати з холодильника вже сьогодні.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• продукти