Забудьте про один стакан молока: где еще искать кальций

Молоко на протяжении многих лет воспринималось как основной продукт для поддержания крепости костей: в стакане объемом 250 мл содержится около 300 мг кальция. Тем не менее этим перечень источников минерала не ограничивается.

Независимо от того, придерживается ли человек растительного рациона, имеет непереносимость лактозы или просто стремится расширить меню, существует множество альтернатив. Поскольку организм не синтезирует кальций самостоятельно, его необходимо получать с пищей. Специалисты USDA FoodData Central проанализировали продукты с наибольшим содержанием и хорошей биодоступностью этого элемента и выделили двенадцать вариантов, способствующих поддержанию костной ткани, зубов и нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

• Нежирный йогурт
• Соевые бобы
• Обогащенный тофу
• Капуста коллард
• Бок-чой
• Сыр рикотта
• Консервированные сардины
• Консервированный лосось
• Обогащенное растительное молоко
• Сушеный инжир
• Обогащенный апельсиновый сок
• Семена чиа

Напомним, ранее мы писали о том, что убрать из холодильника уже сегодня.

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• продукты