Їсти щодня: цей овоч знижує ризик раку

Їстівні гриби можуть приносити користь організму. Невролог і доктор медичних наук Лорі Шнайдер підкреслює, що включає їх у свій раціон щодня, адже вона цінує високий вміст клітковини і білка, а також низьку калорійність і частку жиру. Гриби мають багатий набір поживних речовин і мають протизапальні властивості, що робить їх цінним продуктом для здорового харчування.

Читайте також: Скільки потрібно спати, сидіти і ходити: точна відповідь

У грибах містяться бета-глюкани - різновид розчинної клітковини, яка допомагає підтримувати здоров'я імунної системи, згідно з даними експертів. Гриби можуть позитивно впливати на рівень цукру в крові, змінювати рівень холестерину і знижувати ризик розвитку раку.

Медичний експерт зазначила, що проведено багато досліджень, присвячених впливу грибів на здоров'я людського мозку, і часте вживання їх може покращувати пам'ять і сприяти зростанню нервових клітин.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що кава знижує ризик смертності. 

Читайте також: В Україні хочуть зменшити частку солі в хлібі

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• їжа
• рак
• гриби