80 хімічних бомб: розкрито правду про ароматизовану каву

На полицях магазинів можна все частіше зустріти ароматизовану каву. Асортимент досить великий - від горіхів до нот лікеру. Насправді за такою спокусою стоїть серйозний спектр добавок. Про це повідомляє Yaskrava kava.

Читайте також: Що буде з нашим тілом, якщо довго не спати

За словами фахівців, на багатство смако-ароматичної палітри зерна впливають клімат, ґрунти, висота росту кавового дерева, повітря. Аромат розкривається виключно під час обсмажування. Одна й та сама сировина при зазначеному процесі може отримати або втратити унікальну палітру ароматичних олій. Усі домішки іншого типу - тільки хімічні. Той же бажаний лікер - етиловий спирт, диметиламін, формамідин ацетат, альфа метил бензил, геліотропін. Перераховане використовується для виробництва парфумів і мила.

Для з'єднання зерен і ароматизаторів сироп виливають на зерна після обсмажування і перемішують для рівномірного покриття.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що визначено спецію, яка спалює жир. 

Читайте також: Половині світу загрожують психічні розлади

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• кава