- Гарячі теми:
- Все для фронту - все про зброю та техніку
Як підготуватися до весни, що додати в раціон, щоб уникнути гіповітамінозу
З приходом весни кожному з нас хочеться підбадьоритися і відчути більше сил. Але досить часто ми стикаємося зі слабкістю і навіть з можливими вірусами. Це дзвіночок про гіповітаміноз. Усе зовсім не дивно, адже ми довго були в закритих приміщеннях, сонце було нечасто. Ще й відіграє роль - нестача вітамінів. Як допомогти організму - розбирався bigmir.net.
Читайте також: Найпопулярніші меми за останні десятиліття: над чим досі сміється весь світ
Прояв гіповітамінозу
Про нестачу вітамінів можуть свідчити загострення хронічних проблем зі здоров'ям, втрата працездатності та хронічна втома, часті болі в голові, безсоння/сонливість, заїди на губах, які довго не гояться, синці нізвідки, сухість волосся/шкіри/нігтів, часті й тривалі застуди з певними тривалими симптомами.
Первинний гіповітаміноз - коли є незбалансований раціон, продукти підібрані неправильно, не вистачає поживних речовин. Вторинний гіповітаміноз - коли вітаміни є в достатній кількості, але вони погано засвоюються.
Надлишок вітамінів
Якщо надмірно вживати вітамінні комплекси, то можна нарватися на проблеми. Експерти наводять варіанти:
- Надлишок вітаміну Е - ризик крихких кісток і непереносимості навантажень.
- Надлишок вітаміну А - порушена робота нирок.
- Надлишок вітаміну С - алергія і стійкий плюс до кров'яного тиску.
При вживанні аптечних вітамінів варто знати, що вони лише допоміжна сходинка. Організму важлива здорова і поживна їжа в оптимальних обсягах. При цьому, враховується вік, вага, стать, загальний фізичний стан. І ще, вітамінні комплекси є хорошим рішенням, коли їх призначив лікар. А не ви самі собі. На око не визначити, яких вітамінів не вистачає.
Джерела вітамінів
Більшість цих важливих компонентів ми отримуємо із золотого стандарту - фруктів, овочів і ягід. Деякі сполуки є в рибі, яйцях, сирі, молоці, печінці, м'ясі. Банально, курка пропонує себе у вигляді джерела білка, заліза, цинку, селену, калію, магнію, натрію, фосфору, кальцію, вітамінів А, В, С, Е.
Ось, у чому допомагають вітаміни, на приклади групи В:
- В2 - зміцнює вироблення еритроцитів і гормонів, має протизапальні властивості, посилює дію інсуліну.
- В5 - допомагає виробляти антитіла, стероїдні гормони, нейромедіатори.
- В6 - розріджує кров, гасить запалення, присікає виникнення цукрового діабету, ожиріння, проблем із серцем.
- В9 - страж нервової системи.
- В12 - вберігає від втоми, безсилля, пригніченості, зниження концентрації уваги, когнітивних порушень, поколювань і нездорового кольору шкіри.
Якщо їсти корисне тільки раз на день, то сенсу, зі зрозумілих причин, не буде. Краще вживати їжу потроху, але 4-5 разів на день. М'ясо, зелень, овочі та рибу можна їсти в будь-який час. Але про заморожене м'ясо краще забути. Віддавайте пріоритет свіжому, охолодженому. І не просмажуйте, а варіть/тушкуйте/запікайте. Крім курки нежирними сортами вважаються ще індичка або кролик. У білому м'ясі вітаються прянощі. Вони не тільки дорівнюють посиленню апетиту, а й сприяють травним процесам. Так можна зменшити масив солей в організмі.
На гарнір до м'яса краще овочі різного кольору. З корисних лайфхаків - до соусу з куркою та сметаною підійде терта або нарізана у формі кубиків морква. Це важливо тому, що вітамін А краще засвоюється разом із жирами. Часник і цибуля йдуть до курки найоптимальніше наприкінці готування. Це збереже їхній максимум поживних речовин.
Нагадаємо, раніше ми публікували ТОП найпопулярніших подкастів про секс.
Читайте також: ТОП-10 фільмів про винахідників, який можна подивитися на дозвіллі
Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.
