Солоні огірки в меню при зниженні ваги: за і проти

Солоні огірки нерідко вважають простим і безпечним варіантом перекусу для тих, хто контролює масу тіла. Така думка має підстави, продукт відрізняється низькою калорійністю і здатний органічно вписатися в збалансоване харчування.

Виражений кисло-солоний смак активно впливає на рецептори і допомагає знизити тягу до більш калорійної їжі. Додаткову роль відіграє високий відсоток води, близько 90%, завдяки чому підтримується водний баланс і швидше виникає відчуття ситості.

Один солоний огірок середнього розміру, масою приблизно 65 грамів, містить всього 5-10 кілокалорій і практично позбавлений цукру, що вигідно відрізняє його від багатьох промислових снеків. При цьому варто враховувати, що солодкі мариновані варіанти нерідко включають доданий цукор.

Солоні огірки є овочами, що пройшли ферментацію або маринування з використанням солі або оцту. Найбільшу цінність мають саме ферментовані версії, оскільки в них зберігаються пробіотики, корисні для мікрофлори кишечника.

Цей продукт містить антиоксиданти, вітамін A у формі бета-каротину і вітамін K, який важливий для міцності кісток і нормальних процесів згортання крові. Пробіотичні культури, присутні у ферментованих огірках, можуть сприятливо впливати на травлення і підтримувати імунну систему.

При цьому зниження маси тіла можливе тільки при наявності калорійного дефіциту, коли витрата енергії перевищує її надходження. На результат впливають сукупність раціону, співвідношення білків, жирів і вуглеводів, рівень фізичної активності та індивідуальні особливості обміну речовин.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, які продукти багаті залізом.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• їжа
• продукти