Чай и кофе для организма: ученые выяснили пользу

Четыре чашки кофе или чая в день могут значительно снизить вероятность возникновения рака головы и шеи благодаря высокому содержанию антиоксидантов и противовоспалительных веществ.

Читайте также: Какие продукты сокращают нашу жизнь

Исследование, опубликованное в журнале Cancer, охватило данные около 10 тыс больных раком головы и шеи и 15 тыс здоровых участников. Ученые установили, что ежедневное употребление более четырех чашек кофе уменьшает риск развития таких онкологических заболеваний на 17%.

Наибольшее снижение наблюдалось при раке ротовой полости 30%, ротоглотки 22% и области глотки рядом с гортанью 41%. Интересно, что положительный эффект отмечался даже у тех, кто пил кофе без кофеина или ограничивался одной чашкой обычного кофе в день.

Чай также показал защитный эффект: любители напитка на 29% реже сталкивались с раком носоглотки. Однако чрезмерное употребление, превышающее одну чашку в день, увеличивало риск рака гортани на 38%. Это связано с действием теофиллина, который расслабляет сфинктеры пищевода, повышая вероятность рефлюксной болезни.

Напомним, ранее мы писали о том, какая еда мешает опьянеть.

Читайте также: Почему из-за красного вина болит голова - объясняют ученые

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• кофе
• болезни
• чай