Чай і кава для організму: вчені з'ясували користь

Чотири чашки кави або чаю на день можуть значно знизити ймовірність виникнення раку голови та шиї завдяки високому вмісту антиоксидантів і протизапальних речовин.

Читайте також: Які продукти скорочують наше життя

Дослідження, опубліковане в журналі Cancer, охопило дані близько 10 тис хворих на рак голови та шиї і 15 тис здорових учасників. Учені встановили, що щоденне вживання понад чотирьох чашок кави зменшує ризик розвитку таких онкологічних захворювань на 17%.

Найбільше зниження спостерігалося за раку ротової порожнини, 30%, ротоглотки 22% та ділянки глотки поруч із гортанню 41%. Цікаво, що позитивний ефект відзначався навіть у тих, хто пив каву без кофеїну або обмежувався однією чашкою звичайної кави на день.

Чай також показав захисний ефект: любителі напою на 29% рідше стикалися з раком носоглотки. Однак надмірне вживання, що перевищує одну чашку на день, збільшувало ризик раку гортані на 38%. Це пов'язано з дією теофіліну, який розслабляє сфінктери стравоходу, підвищуючи ймовірність рефлюксної хвороби.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, яка їжа заважає сп'яніти.

Читайте також: Чому через червоне вино болить голова - пояснюють учені

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• кава
• хвороби
• чай