Обезвоживание от кофе: ученые развенчали популярный миф

Ученые решили проверить, действительно ли кофе может вызывать обезвоживание. Для этого они разделили людей, которые регулярно пьют от трех до шести чашек кофе в день, на две группы: первая продолжала употреблять кофе вместе с водой, а вторая ограничилась только кофе. Результаты исследования были опубликованына PubMed.

В ходе эксперимента специалисты фиксировали количество выпитой жидкости и съеденной пищи, а также объем выделяемой мочи и общий уровень воды в организме каждого участника.

Хотя кофеин обладает мочегонным эффектом, ученые не обнаружили увеличения содержания воды в организме у "водной" группы. Общий объем жидкости и вес участников оставались стабильными.

Причина в том, что мочегонный эффект кофеина кратковременный. При регулярном употреблении организм адаптируется, и ежедневные чашки кофе не приводят к обезвоживанию. Также важно, что стандартная чашка кофе на 98,5% состоит из воды, а оставшиеся 1,5% — растворенные вещества, что учитывается в ежедневном водном балансе. Таким образом, любители кофе могут быть спокойны: их привычка не нарушает гидратацию организма.

Напомним, ранее мы писали о том, что неожиданное сочетание продуктов, способное сохранять молодость мозга. 

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• кофе