Жара в Украине создает идеальные условия для распространения смертельной болезни
Из-за жары создаются идеальные условия для распространения возбудителей кишечных инфекций. Одну из критических угроз может составлять ботулизм. Его действие заключается в токсине, который поражает нервы, затрудняет дыхание, может привести к параличу мышц и даже смерти. Об этом сообщили в Минздраве Украины.
Читай также: Семейные врачи в Украине это делать не должны: озвучена услуга
Ботулизм чаще всего возникает из-за домашних мяса, рыбы. Реже из-за овощей. Потенциально опасной считается вся консервация, которую плохо вымыли, неправильно или недостаточно термически обработали, транспортировали или хранили неподобающе. Даже консервы, у которых нормальный срок годности, могут нести угрозу. Ботулизм не определяется по цвету или вкусу. Микроорганизм, который развивает болезнь, не портит продукты.
"Также, ботулизм может возникнуть, если съесть вяленую или копченую рыбу и любые изделия из мяса (колбаса, ветчина и т.д.). Чаще всего причиной ботулизма становятся вяленые или копченые продукты домашнего приготовления, однако регистрируются и случаи болезни после употребления продуктов, произведенных в промышленных условиях. Это случается в случае несоблюдения соответствующих требований при заготовке, переработке или хранении продукта", - говорять в МОЗ.
Напомним, ранее мы писали о том, что во время войны возрастает риск распространения кори.
Читай также: Конец карантина: нужны ли теперь сертификаты и прививки от коронавируса
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.