Поганий метаболізм: міф чи реальність, як поліпшити обмін речовин і схуднути

Як працює метаболізм у різному віці, що на нього впливає, причини уповільнення після 40 років.
 |  Автор: Соколенко Вікторія
Поганий метаболізм: міф чи реальність, як поліпшити обмін речовин і схуднути
Ілюстративне зображення / Getty Images

Майже не існує людей, які б не думали про питання схуднення. Деякі можуть коли захочуть їсти солодке та фастфуд, без докорів сумління. Інші постійно займаються дієтами і марно борються із зайвими кілограмами. У будь-якому разі, за процес відповідає метаболізм. Bigmir.net хоче сьогодні детально поговорити про його роль.

Читайте також: Консультація ендокринолога: чому вона важлива і як отримати безкоштовно

Що таке метаболізм, його вплив на організм

Ілюстративне зображення - фото Getty Images
Ілюстративне зображення - фото Getty Images

Метаболізм або обмін речовин відіграє ключову роль для цілого списку процесів в організмі. Він впливає на дихання, імунітет, перетравлення їжі. У молодому віці метаболізм часто показує себе ефективно, але з роками він зменшує темп. Відповідно, схуднути стає важче. Організм витрачає велику кількість енергії на підтримку життєдіяльності, для спалювання жиру її залишається мало.

Люди, яким ніяк не вдається привести вагу до бажаної, звинувачують у цьому поганий метаболізм. Фахівці кажуть, що насправді існує мало доказів про його перешкоджання до фігури мрії. Вага може набиратися через більше споживання калорій. А витрачається їх при цьому набагато менше. У рідкісних випадках на збільшення у вазі впливають медичні проблеми, що уповільнюють метаболізм. Зокрема, йдеться про синдром Кушинга. Він проявляється у вигляді швидкого набору ваги, особливо в районі тулуба й обличчя, появи жирових подушечок уздовж ключиць. Ще до симптомів відносять надмірне потовиділення, розширення капілярів, потоншення шкіри (з появою синців і сухістю) і слизової, фіолетові або червоні розтяжки. Не варто виключати недостатню активність щитоподібної залози у вигляді гіпотиреозу.

Що більше калорій людина зможе витратити, то менше жиру вона в тілі отримає. При їхньому дефіциті прискорюється ліпідний обмін. У кожному випадку розглядається індивідуальність організму. Під нього підлаштовується харчування і план тренувань.

Хороший і поганий метаболізм - як зрозуміти що у вас є проблеми з обміном речовин

Ілюстративне зображення - фото Getty Images
Ілюстративне зображення - фото Getty Images

Якщо ви поставите собі питання "метаболізм що це", то відповідь буде на базовому рівні. Скажете, що це обмін речовин. Лікар відповість набагато ширше. Вам можуть діагностувати порушення білкового, жирового, мінерального, вуглеводного та водного обміну речовин. Зниження метаболізму та відхилення від норми може виникати через:

  • Незбалансоване харчування.
  • Відсутність фізичних навантажень.
  • Спадковість.
  • Нестачу води.
  • Інтоксикацію або отруєння.
  • Реакції на певні медикаменти.
  • Проблеми з ендокринною системою.

Зрозуміти про проблеми з метаболізмом можна за таких дзвіночків:

  • Поганий стан шкіри, волосся та нігтів.
  • Велика пітливість.
  • Надмірна вага.
  • Порушений сон.
  • Сильні набряки.
  • Проблеми з працездатністю.
  • Проблеми із зубами.

Коли в лікарні ставлять діагноз, то беруть до уваги огляд і аналізи. Лікар може озвучити вам підвищений рівень тригліцеридів (прим. ред. - жири, які здебільшого дають енергію організму) і цукру в крові, високий тиск і знижений рівень "хорошого" холестерину.

Як поліпшити метаболізм - поради

Ілюстративне зображення - фото Getty Images
Ілюстративне зображення - фото Getty Images

У питанні з метаболізмом важливу роль відіграє харчування. Тому, потрібно зібрати всю волю в кулак і виконати базові поширені рекомендації.

Потрібно уникати переїдання:

  • Порції слід зменшувати. Хороший варіант взяти тарілку діаметром до 15 см, щоб обмежити себе в обсягах.
  • Частіше їжте. Раціон розділяється на 5-6 невеликих прийомів протягом дня. Так апетит буде під контролем і збережеться енергія.
  • Жуйте повільно. На прийом їжі варто виділити мінімум 30 хвилин. Організм отримає сигнал насичення раніше.

Не голодувати:

  • При отриманні необхідних речовин поліпшується фізична форма, зміцнюється здоров'я.
  • Кожен продукт важливий через вітаміни та мінерали.
  • Відмова від вживання їжі може спричинити проблеми з різними органами.

Які продукти допоможуть налагодити обмін речовин і схуднути

Ілюстративне зображення - фото Getty Images
Ілюстративне зображення - фото Getty Images

Якщо говорити про продукти, то краще піти спочатку від зворотного і пояснити чому. У мережі тиражують ось такий ТОП-5, який не варто їсти:

  • Жирне м'ясо. Воно може містити підвищену кількість насичених жирів і деяких трансжирів. Через них може підвищитися рівень тригліцеридів. Далі підвищується холестерин і розвивається метаболічний синдром.

    Краще обрати суміш нежирних молочних продуктів і морепродуктів. Рослинні білки, а саме квасолю, горіхи та насіння краще не ігнорувати.
  • Пшоно. Воно протипоказане при гіпотиреозі та дефіциті йоду. У пшоні є сполука, яка заважає синтезу гормонів щитоподібної залози, а отже погіршується ефективність метаболізму.

    Замість підійде цільна пшениця, кіноа, рис або сорго.
  • Цукерки. Понад 50 г цукру для деяких людей загрожують підвищеним рівнем глюкози в крові, абдомінальним ожирінням і артеріальним тиском, діабетом 2 типу, серцево-судинними хворобами.
  • Оброблені продукти. Мова про картоплю фрі, кукурудзяні чіпси, магазинний яблучний пиріг тощо.
  • Алкоголь. 3,6 порцій алкоголю на тиждень - багато. Спиртне чинить великий тиск на печінку під час метаболізму, детоксикації та виведення з організму. Захворювання печінки або взаємодія ліків посилює проблему. Крім того, є ризик серцевих проблем, інсульту, розладів сну і деяких видів раку.

    Чоловікам рекомендовано вживати не більше 2 порцій алкогольного напою на день. Якщо жінка - не більше 1.

Поліпшення метаболізму може відбутися, якщо вживати продукти: чисту негазовану воду, гострий перець, зелений чай, нежирну кисломолочку, риб'ячий жир/Омега-3, броколі, грейпфрут, імбир, корицю, зелені яблука або груші.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як спадковість впливає на появу хвороб, характер і звички. 

Читайте також: Дитяче ожиріння: як проявляється і як боротися із зайвими кілограмами

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.



Не пропусти інші цікаві статті, підпишись:
Ми в соціальних мережах