- Гарячі теми:
- Все для фронту - все про зброю та техніку
Здорове харчування довело дієтолога до смерті: що саме він їв і чим це обернулося
Британський дієтолог помер після того, як вирішив харчуватися виключно морквою і приймати вітамін А. Про це повідомляє видання Mirror.
48-річний доктор Базіл Браун з Кройдона, що на півдні Лондона, був переконаним прихильником натурального харчування і здорового способу життя. Однак його прагнення до ідеального раціону призвело до трагедії. У спробі зміцнити здоров'я він почав щодня пити велику кількість морквяного соку і приймати вітамін А у величезних дозах за власною схемою. Пізніше експерти з'ясували, що за десять днів Браун випив близько сорока літрів морквяного соку, поєднуючи його з концентрованими добавками вітаміну А. Таке рішення виявилося смертельним — організм не витримав.
Надмірне надходження вітаміну А викликало сильне токсичне отруєння, яке зруйнувало печінку. Коронер зазначив, що пошкодження органу нагадували ті, що зустрічаються при хронічному алкоголізмі. Висновок слідства, винесений в 1974 році, прозвучав незвично: "Смерть від залежності від морквяного соку". Лікарі відзначили, що шкіра чоловіка набула помаранчевого відтінку — наслідок накопичення каротину, який в нормальних кількостях безпечний, але при передозуванні стає згубним. Браун був упевнений, що його "чиста" дієта подарує довголіття і енергію. Він багато років просував ідею оздоровлення через натуральні продукти і вітаміни, вважаючи, що великі дози поживних речовин здатні очистити організм і запобігти хворобам. Але надмірна старанність призвела до протилежного — розвинувся гіпервітаміноз А, що викликав руйнування печінки і важке отруєння.
Лікарі пояснили, що вітамін А — жиророзчинний, і тому його надлишок накопичується в печінці, а не виводиться. Коли концентрація досягає критичного рівня, речовина перетворюється на отруту, вражаючи внутрішні органи. Випадок доктора Брауна досі згадують як один з найбільш повчальних прикладів того, що навіть корисні продукти при надмірному вживанні стають небезпечними. Він був освіченим фахівцем, читав лекції з дієтології та натуральної медицини, видавав брошури про правильне харчування і попереджав інших про небезпеку промислової їжі. Однак його захоплення перейшло межу розумного — він використовував власне тіло як лабораторію, перевіряючи межі можливостей організму.
Через півстоліття ця історія залишається похмурим нагадуванням: надмірна віра в користь навіть найпростіших продуктів здатна призвести до загибелі.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що рідкісна мутація перетворює звичні продукти на загрозу для здоров'я.
Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.
