Які продукти допомагають дожити до старості без хвороб

Дослідження Гарвардського університету показало, що перехід на переважно рослинне харчування може значно поліпшити загальний стан здоров'я і підвищити шанси на довге і повноцінне життя — навіть якщо почати в середньому віці.

Учасниками дослідження вважалися особи від 39 до 69 років. За їхнім раціоном і станом здоров'я вчені спостерігали протягом трьох десятиліть, щоб зрозуміти, як харчові звички в зрілому віці впливають на перспективи активного старіння.

Загалом аналіз охопив 105 тисяч осіб. Кожному з них нараховувалися бали залежно від ступеня дотримання однієї з восьми оціночних моделей харчування. Лідером за ефективністю виявився Індекс альтернативного здорового харчування (AHEI), розроблений фахівцями з Гарварда. У людей з найвищими балами AHEI ймовірність здорового старіння в 70 років була вищою на 86%, а в 75 років — в 2,2 рази порівняно з тими, хто набрав мінімальні значення.

Згідно з рекомендаціями AHEI, слід регулярно вживати такі групи продуктів:

• свіжі фрукти
• овочі
• бобові культури
• горіхи
• цільнозернові вироби
• продукти, що містять ненасичені жири
• нежирні молочні продукти в помірних кількостях

Раціони, засновані на рослинних продуктах з невеликими добавками корисних компонентів тваринного походження, сприяють підтримці здоров'я з віком.

Також названі групи продуктів, яких варто уникати або істотно обмежити:

• солодкі газовані напої
• перероблене м'ясо
• червоне м'ясо
• продукти з високим вмістом трансжирів
• надмірне споживання солі (натрію)

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що імплантат нового покоління захищає від смертельно небезпечного падіння цукру в крові.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• довголіття
• продукти
• дієта