Чи правда, що потрібно категорично відмовитися від цукру та шкідливої їжі

Відмовитися від шкідливої їжі, особливо від цукру, буває непросто. Дехто навіть влаштовує собі виклик - наприклад, місяць без солодкого. Однак, як зазначає лікар-терапевт та дієтолог Олеся Добрянська в подкасті "Говорять медики" МОЗ України, зовсім не обов'язково суворо обмежувати себе, щоб харчування стало корисним і підтримувало здоров'я.

З нездоровою їжею потрібно мати межі, обмеживши споживання. Категорична відмова не обов'язкова.

"Ми не розуміємо, навіщо нам це робити? Це просто данина моді, це мій вибір? Якщо це мій вибір, повірте, то це буде набагато легше. Тому що зараз добре розвинений маркетинг дієткультури, і, взагалі, харчування, і, відповідно, подивіться, скільки виробників конкурують за нашу з вами увагу", - зазначила Добрянська.

За словами Олесі Добрянської, раціон слід вибудовувати з урахуванням довгострокової перспективи. Важливо звертати увагу на склад продуктів - читати етикетки, де вказано їхню харчову цінність, і усвідомлювати, що саме ми додаємо в щоденне меню. Така уважність і знання основ харчової грамотності, як підкреслює фахівець, - важливий елемент здорового способу життя.

Крім того, дієтолог прокоментувала ставлення до цукру і позначила допустиму денну норму його споживання.

"ВООЗ рекомендує мінімізувати. Говорить про 50 г на добу, або краще ще, коли 25 г. Але зараз експерти з харчування і всі вчені більше переймаються тим, чого немає у людей у раціоні, ніж тим, що є", - поділилася Добрянська.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що вчені знайшли користь білого вина і шампанського.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• їжа
• продукти