- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Украина осталась без своей соли: 3 альтернативы продукту
Соль служит возбудителем аппетита и вызывает зависимость. Также, она влияет на развитие гипертонии. В связи со сложившейся ситуацией в Украине, bigmir.net предлагает читателям разобраться с поиском продуктов, содержащих соль, а также уменьшением ее потребления.
Читайте также: Какой продукт усиливает половое влечение – ответ медиков
Вред соли и допустимые дозы употребления
Ранее уже было упомянуто о рисках развития гипертонии. Соль побуждает и развитие других проблем с сердцем и сосудами. Она задерживает жидкость в организме и вызывает ожирение. Последний нюанс, в свою очередь, повышает нагрузку на сердце и почки.
Соль в скрытом варианте содержится в мучных изделиях, крупах, мясе, сосисках и молочке, в кетчупах, майонезах и других изделиях после переработки.
Нормой употребления соли считается не более 5 грамм в день. Но многие люди потребляют 9-12 граммов, что превышает устои.
Читайте также: Ученые назали фрукт, который едят долгожители
Чем заменить соль
Технолог и повар mama_kuhar.ua предлагает 4 варианта для замены пищевого продукта.
- Соевый соус. Его производят с помощью брожения соевых бобов. В нем много аминокислот, витаминов и минералов. При этом – соевый известный аллерген. Поэтому, его норма в сутки – 10 – 15 миллилитров.
- Специи с солью в составе. Многокомпонентных приправ на прилавках магазинов вполне достаточно.
- Чеснок и сушеные сельдерей, морковь, помидоры, перец. Овощи при извлечении влаги становятся более солеными.
В крайнем случае можно использовать морскую или йодированную соль. Но их тоже рекомендуют употреблять умеренно.
Лайфхак
Овощи легко сушатся в духовке. Вам нужно разогреть ее до 180 градусов, смазать продукты маслом и поместить их в печь на 15 минут.
Напомним, ранее bigmir.net публиковал выдержки из интервью и.о. директора "Артемсоли" Виктора Юрина.
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.
