Їжа може впливати на наші гени - дослідження

Нещодавнє дослідження показало, що клітковина впливає на організм глибше, ніж вважалося раніше.

Потрапляючи в кишківник, вона стає харчуванням для корисних бактерій, які виробляють коротколанцюгові жирні кислоти. Ці речовини живлять клітини організму і регулюють активність генів, що допомагає пригнічувати ріст ракових клітин і стимулювати їхню загибель.

Вчені також з'ясували, що нестача клітковини в раціоні може підвищувати ризик розвитку раку, особливо товстої кишки. Сучасний раціон часто бідний на клітковину, що негативно позначається на здоров'ї мікробіома й організму загалом.

Це відкриття відкриває перспективи профілактики та лікування онкологічних захворювань через харчування та управління мікробіомом.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що цей фрукт робить людей щасливішими.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• їжа
• продукти