Обход похмелья: ученые разработали особый гель

Исследователи провели успешные испытания "антиалкогольного геля", который помогает предотвратить множество негативных последствий от употребления спиртного, таких как посталкогольная амнезия. Однако пока эти проверки были только на мышах. Об этом сообщает Nature Nanotechnology.

Читайте также: Появился перечень привычек, ведущих к старению

Для создания геля использовали белок бета-лактоглобулин из молочной сыворотки. После длительного кипячения этого белка образовались волокна, к которым затем добавили воду и соль для создания раствора. Смесь дополнили глюкозой и другими катализаторами для расщепления алкоголя.

Получившаяся гелеобразная масса, контактируя со спиртом, инициирует ферментативные реакции, которые приводят к превращению алкоголя в уксусную кислоту. Принимаемый внутрь гель позволяет начать процесс расщепления алкоголя прямо в пищеварительном тракте, до его попадания в печень. Это помогает избежать типичных негативных последствий.

Применение геля на мышах привело к снижению концентрации этанола в крови подопытных на 40% через полчаса и на 56% через пять часов по сравнению с группой животных, которым спиртное давали без предварительной обработки гелем. Кроме того, у подопытных мышей наблюдалось меньшее накопление вредного продукта распада спирта, ацетальдегида, и умеренные стрессовые реакции в печени.

Напомним, ранее мы писали о появлении провалов в памяти после алкоголя. 

Читайте также: Что такое коллаген и для чего он нужен

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• алкоголь