- Горячие темы:
- Все для фронта - все про оружие и технику
Ученые выяснили, почему каннабис пахнет грязными носками
Ученые приближаются к тому, чтобы разобраться, какие из многих химических веществ в каннабисе ответственны за разные "сорта" и почему они, по-видимому, по разному влияют на людей, когда их комбинируют по-разному.
Читайте также: В трюфелях обнаружили вещества, идентичные каннабису в марихуане
До недавнего времени мы даже не знали, какой из сотен метаболитов, содержащихся в каннабисе, придает цветку характерный запах немытых носков.Согласно недавнему анализу 13 штаммов каннабиса, теперь выяснилось, что этот резкий запах исходит от семейства летучих соединений серы (VSC), которые ранее не были обнаружены в природе, но очень похожи на те, которые содержатся в чесноке.
Было обнаружено, что другие летучие органические соединения, такие как терпены, также придают каннабису отчетливый запах.
Читайте также: Назван запах, который успокаивает мужчин, но вызывает агрессию у женщин
Терпены часто встречаются в других ароматических растениях, таких как лаванда и розмарин, но предыдущие исследования показывают, что они вносят только половину общего аромата каннабиса, и мало доказательств, связывающих их с неприятным запахом. Например, высокое количество терпинолена в штамме OG Kush, как правило, придает цветку древесный или цитрусовый аромат вместо серного.В частности, чтобы раскрыть химическое происхождение запаха, исследователи измерили и проанализировали различные сильно пахнущие метаболиты, обнаруженные в цветках каннабиса, а также в концентрированном экстракте каннабиса.
Команда специально искала VSC, потому что эти соединения также содержатся в других вонючих растениях, таких как хмель и чеснок.
В результате были обнаружены многочисленные новые VSC, связанные с характерным запахом травы. Все соединения, известные как VSC3 - VSC7, демонстрируют структурную организацию, аналогичную VSC чеснока, как видно на изображении ниже.
Это важный вывод, потому что в чесноке эти соединения могут иметь потенциальную пользу для здоровья, в том числе антиканцерогенные свойства и улучшать здоровье сердечно-сосудистой системы .
"Структурное сходство между VSC в каннабисе и чесноке, таким образом, требует дальнейшего исследования, чтобы определить, обладают ли первые такие же преимущества для здоровья, как и вторые", - пишут авторы .
Читайте также: Медики впервые зафиксировали смерть от передозировки марихуаной
В рамках исследования четыре члена комиссии по тестированию запахов оценили реальный запах цветов каннабиса и экстрактов каннабиса. Затем эти рейтинги сравнивали с химическим составом VSC в каждом из них.В частности, кажется, существует сильная корреляция между концентрациями VSC3 и вонючим ароматом, обнаруженным комиссией.
Другие VSC появлялись в более низких концентрациях, когда присутствовал запах носков, хотя эти химические вещества сильно варьировались между штаммами.
Некоторые из них были обнаружены только в одном сорте, в то время как VSC3 оставался неизменно связанным с запахом носков во всех разных сортах.
Но это не обязательно означает, что VSC3 - единственный, который издает запах серы. Роль этих соединений в запахе сложна и зависит от того, какие еще присутствуют VSC.
Читайте также: Действует как наркотик: На создателей Fortnite подали в суд
При высоких концентрациях, например, панель VSC3 пахла отвратительно, но когда десять лучших VSC были добавлены во флакон, подопытные оценили запах как "слегка напоминающий цветок", без запаха серы.С другой стороны, добавление VSC3 при низком, 1-процентном разбавлении, немедленно привело к изменению запаха, которое "сильно имитировало запах цветка".
Еще одно интересное открытие - то, что происходит, когда VSC3 сочетается в высоких концентрациях с VSC5, как это часто бывает в экстрактах каннабиса. В этом случае VSC5 имеет тенденцию придавать неприятный запах VSC3 еще более сильным запахом.
Это может помочь объяснить, почему экстракт каннабиса все еще может иметь довольно неприятный запах даже после того, как цветок был превращен в масло.
Команда надеется, что благодаря дальнейшим исследованиям можно будет углубиться в потенциальные лечебные свойства VSC и выяснить, имеет ли серный запах травки какую-либо пользу для здоровья.
Напомним, ранее сообщалось, что школьница случайно открыла новое химическое соединение.
