В молотом кофе могут таиться тараканы – детали от врача

Людям с аллергией следует избегать молотого кофе, поскольку белок тропомиозин, присутствующий в тараканах, может вызывать у них реакцию.
 |  Автор: Соколенко Виктория
В молотом кофе могут таиться тараканы – детали от врача
Иллюстративное изображение / Getty Images

Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Одни наслаждаются им исключительно в кафе, другие предпочитают зерновой вариант для приготовления дома, а третьи выбирают молотый из-за нехватки времени.

Однако, как сообщает Daily Mail со ссылкой на британского доктора Сермеда Межера, любители молотого кофе могут незаметно употреблять микрочастицы тараканов.

Межер объяснил, что при сборе, обработке и измельчении кофейных зерен полностью исключить попадание загрязняющих веществ, включая насекомых, практически невозможно. Контакт зерен с ними может происходить на этапах выращивания, хранения или производства.

Тараканы особенно распространены в тропических и субтропических регионах, где преимущественно производится кофе. По данным FDA, до 10% кофейных зерен в мешке могут содержать фрагменты насекомых, включая тараканов. Несмотря на это, такие загрязнения считаются безопасными для здоровья человека.

"Хотя идея насекомых в кофе может быть неприятной, важно понимать, что этот уровень невелик и не представляет угрозы для здоровья", — сказал доктор Межер.

Напомним, ранее мы писали о том, какой фрукт делает людей счастливее. 

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.



Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
Мы в социальных сетях