Неожиданно: ученый объяснил, каким был бы вкус мяса динозавров

Все зависило бы от того, кого выбрали в пищу.
 |  Автор: Соколенко Виктория
Неожиданно: ученый объяснил, каким был бы вкус мяса динозавров
Иллюстративное изображение / Getty Images

Несмотря на то что динозавры исчезли с лица Земли более 65 миллионов лет назад, ученые до сих пор задаются необычными вопросами. Один из них — можно ли было бы есть мясо этих древних существ и каким бы оно оказалось на вкус. Об этом сообщает Iflscience.

Динозавры принадлежат к семейству архозавров, в которое входят современные крокодилы и птицы. Потому исследователи нередко используют их для понимания того, как могли выглядеть, вести себя и даже на вкус ощущаться вымершие животные.

Профессор Эдинбургского университета Стив Брусатт, принимавший участие в создании фильмов "Мир Юрского периода", уверен, что мясо динозавров было бы вполне съедобным и, в зависимости от вида, даже вкусным. Он предполагает, что отдельные представители могли быть ядовитыми или обладать неприятным вкусом, но в целом у людей не возникло бы препятствий для их употребления.

Ученый подчеркивает, что современный человек ест множество животных — от птиц до рептилий — и лишь немногие из них опасны. Так, в Новой Гвинее обитает редкий капюшонный питохуи — одна из немногих ядовитых птиц на планете. В ее перьях содержится мощный нейротоксин, который появляется из-за поедаемых ею насекомых.

Как поясняют специалисты Калифорнийской академии наук, прикосновение к этой птице способно вызвать онемение, а большая доза токсина может привести к параличу или остановке сердца. При этом яд не вредит самой птице, а защищает от хищников. Ситуация показывает, что питание животного напрямую влияет на то, насколько безопасным будет его мясо для человека.

Даже если предположить, что мясо динозавров не содержало яда, остается вопрос, каким был бы его вкус. По мнению Брусатта, травоядные виды — например, стегозавр, трицератопс или бронтозавр — могли бы иметь приятный вкус. А вот плотоядные, вроде тираннозавра или велоцираптора, скорее всего, оказались бы "довольно неприятными".

Напомним, ранее мы писали о том, что ученые назвали пауков, которые "пьют" человеческую кровь, не кусая людей. 

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.



Не пропусти другие интересные статьи, подпишись:
Мы в социальных сетях