Підвищує ризик: учені назвали небезпеку фруктози

Команда китайських учених під керівництвом професора Піао Хайлона з Далянського інституту хімічної фізики виявила нові механізми впливу частого споживання фруктози на розвиток колоректального раку.

Читайте також: Заявка на прорив: учені знайшли спосіб друку кісток і хрящів

Раніше кілька дослідницьких груп з усього світу підтвердили зв'язок між вживанням фруктози, найпоширенішого харчового підсолоджувача в оброблених солодких напоях, цукерках і випічці, і низкою метаболічних захворювань, як-от ожиріння, діабет і жировий гепатоз (жирова хвороба печінки).

Тепер до цих ризиків додався і підвищений вплив на ймовірність розвитку колоректального раку.

Експерти з'ясували, що метаболізм фруктози в макрофагах відбувається значно повільніше. За допомогою метаболічного аналізу з використанням фруктози, міченої за вуглецем-13, було встановлено, що фруктоза здатна пригнічувати поляризацію TAM, подібну до M1.

Це, своєю чергою, зменшувало формування мембран, пов'язаних із мітохондріями та ендоплазматичним ретикулумом (MAM), що знижувало концентрацію кальцію в цитоплазмі та мітохондріях.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що як грибок з азіатських гусениць може допомогти змінити лікування раку.

Читайте також: Секс і серце: чи правда, що інтим може бути небезпечним для здоров'я

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• рак
• хвороби
• онкологія