Яка їжа знижує ризик ранньої смерті

Вживання меншої кількості солі в їжі може комусь здатися нудним. Але користь від цього може бути досить великою - зниження ризику померти. Так, використання замінника солі під час готування зменшує варіант передчасної смерті з будь-якої причини, повідомляє CNN.

Читайте також: Учені з'ясували, чому деякі люди не можуть схуднути

Дослідники встановили, що заміна солі пов'язана зі зниженням вмісту натрію в сечі. Крім того, змінюється артеріальний тиск. Ефект аналогічний наслідкам від ліків. Під час випробувань порівнювали використання кухонної солі, що складається зі 100% хлориду натрію, іноді з додаванням йоду. Був варіант і з замінником солі з 25% - 30% хлориду калію і 60% - 75% хлориду натрію.

"Це не найпереконливіше дослідження, на якому можна засновувати безліч висновків. Але це доповнює сукупність доказів і сигналізує про те, що відмова від солі є великим плюсом. Якщо це хлорид натрію, хлорид калію чи хлорид магнію, то це все сіль. А найкращий спосіб отримати калій в організмі - це їсти фрукти й овочі - там калію найбільше", - сказав доктор Ендрю Фріман, профілактичний кардіолог і директор із профілактики серцево-судинних захворювань та оздоровлення в Національній єврейській охороні здоров'я в Денвері.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, чи можемо ми позбутися лупи назавжди. 

Читайте також: Світ думав про інше: стало відомо, чому виникає ДЦП

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• їжа
• смерть