Людям стоит начать питаться насекомыми - ученые

Ученые предупреждают, что человечеству стоит задуматься об альтернативных источниках питания. Потому, как до середины века население нашей планеты достигнет отметки в 9 млрд лиц. Об этом сообщает IFLScience.

Читайте также: Почему мы любим чипсы, сухарики и им подобное

К примеру, сейчас, согласно исследованиям, насекомые входят в традиционный рацион около 2 млрд людей. Одними из наиболее популярных считаются сверчки – домашние, полосатые или украшенные. По словам специалистов, у сверчков доля съедобной части составляет 80%. А у курей, свиней, рогатого скота – 55%, 55% и 40% соответственно.

Дополнительно светила науки установили, что разведение сверчков нуждается в количестве воды приблизительно в 3 раза меньше, чем разведение мясного скота. Площадь, необходимая на кг белка насекомых, на 50 – 90% меньше участка для выращивания скота.

Напомним, ранее мы писали о том, что человеческая деятельность ускоряет натуральный вынос солей на поверхность Земли. 

Читайте также: В ядре Земли есть пробоина

Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.

• Теги:
• еда
• насекомые