Пиво может стать вкуснее: ученые нашли способ
Сотрудники Бельгийского Левенского университета выяснили, что искусственный интеллект способен улучшить вкус пива. Ученые проанализировали 250 различных сортов по химическому составу, провели дегустацию и опросили потребителей. Результат – созданные модели ИИ, которые могут давать прогнозы по напитку на основании его компонентов. Об этом сообщает The Guardian.
Читай также: Ученые нашли способ, как определить совместимость лекарств
Даже мелкие изменения в концентрации химических веществ пива способны поменять вкус. Установлено, что некоторые добавки, которые зачастую считаются отрицательными, могут стать полезными. Главное – меньшее количество и сочетание с ароматическими соединениями.
То есть, искусственный интеллект теперь может сделать пиво лучше за счет добавления важных предикаторов.
Напомним, ранее мы писали о том, почему похмелье с возрастом стает все труднее.
Читай также: Такого Киева вы не видели: как выглядит город в киберпанке на Unreal Engine 5
Подпишись на наш Telegram-канал, если хочешь первым узнавать главные новости.