Глобальное потепление может лишить человечество еды

Как пишет CBS News, сотрудники Калифорнийского университета избрали для своих опытов пшеницу. Под воздействием разных уровней CO₂ она показывала различные показатели роста: чем больше оказывалась доза углекислого газа, тем меньше белка и азота содержалось в сельскохозяйственной культуре по окончании эксперимента.

Ученым удалось выяснить, что в попытке выжить растения превращают нитраты в белки, однако серьезным препятствием на этом пути оказывается повышенный уровень CO₂ в окружающей среде. В итоге низкое содержание белка делает продукт непривлекательным для человека ввиду недостаточной питательности.

Авторы исследования сделали вывод, что в дальнейшем качество пищи будет лишь ухудшаться под воздействием повышения уровня углекислого газа в атмосфере. Определяющими в этом плане, по словам биологов, должны стать ближайшие сто лет. При этом в некоторых районах мира качество полевых растений уже начало снижаться, однако до сих специалисты, наблюдавшие это явление, не могли объяснить его природу.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Составлен список стран и городов, которые утонут до конца столетия

"Мы уже можем наблюдать последствия изменения климата. Это может стать поводом для серьезного беспокойства, если вы живете в городе или на побережье. Важно понимать, что последствий глобального потепления не удастся избежать никому", - отметил автор последнего на данный момент доклада ООН по проблеме изменения климата Майкл Оппенгеймер.

В качестве одного из возможных способов решения проблемы предлагается увеличивать уровень азота в растениях путем искусственного оплодотворения, однако этот вариант чреват неблагоприятными последствиями. Еще одним методом может стать добавление дополнительных нитратов в грунтовые воды, что, в свою очередь, приведет к выделению сельскохозяйственными культурами новых порций белка.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Назван самый ужасный способ победить голод (ВИДЕО)

В сентябре прошлого года гуманитарная организация DARA подготовила доклад о влиянии изменения климата на жизнь людей. Согласно документу, к 2030 г. процессы, связанные с глобальным потеплением, приведут к гибели более ста миллионов человек. Основными причинами резкого повышения смертности должны стать таяние ледников, вызванные им природные катаклизмы, засуха и повышение уровня Мирового океана, которые в сумме способны лишить средств к существованию множество жителей различных регионов Земли. При этом более 90% случаев фатального исхода, по прогнозам специалистов, придется на развивающиеся страны.

К слову, посмотри, как изменится карта мира, когда все льды на планете растают:

• Теги:
• климат
• глобальное потепление
• голод