- Гарячі теми:
- Все для фронту - все про зброю та техніку
Загадка: чому на Евересті ви просто так не зможете зварити яйце
Якщо ви вирішите приготувати яйця на горі Еверест, вам доведеться ретельно підготуватися, оскільки способом, звичним для варіння вдома, це зробити не вийде. Приготування традиційної мандрівницької страви може бути ускладнене законами фізики, які не можна ігнорувати. Однак розуміння і вміння застосовувати ці ж закони можуть допомогти в приготуванні варених яєць на висоті 8849 метрів над рівнем моря - саме на таку висоту потрібно піднятися, щоб досягти вершини Евересту, повідомляє IFLScience.
Читайте також: Доля Землі: чи може Сонце перетворитися на Чорну діру
Чому не можна просто зварити яйця на Евересті? Тому що атмосферний тиск не дозволить цьому статися. При нагріванні води на пляжі, тобто на рівні моря, вона почне кипіти при температурі 100 градусів. Проте, це не постійна фізична константа, і температура кипіння води може змінюватися в різних місцях на Землі. Зі збільшенням висоти над рівнем моря атмосферний тиск і температура кипіння води будуть падати. Приблизно на кожні 300 м показник кипіння знижуватиметься на градус.
Наприклад, у перуанському місті Ла-Рінконада, найвищому постійно населеному місці, розташованому на висоті 5052 м, вода починає кипіти за температури 82,8 градуса. Цього достатньо для варіння яєць, але вже недостатньо для приготування ідеальної кави в турці. Висота Евересту майже на 4 тис м перевищує Ла-Рінконаду, і вода на його вершині починає кипіти вже за температури 68 градусів. Цей "окріп" може спричинити опіки, однак для варіння яєць температура недостатньо висока.
Якщо ви опинилися на вершині Евересту і хочете приготувати варене яйце, єдиний спосіб - скористатися знаннями термодинаміки і скороваркою. Цей метод дає змогу підвищити температуру кипіння за рахунок збільшення тиску всередині герметично закритого простору.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що таємницю Бермудського трикутника розгадано.
Читайте також: Не зелений: учені назвали ймовірний колір інопланетян
Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.
