Пиво може стати смачнішим: учені знайшли спосіб

Співробітники Бельгійського Левенського університету з'ясували, що штучний інтелект здатний поліпшити смак пива. Учені проаналізували 250 різних сортів за хімічним складом, провели дегустацію та опитали споживачів. Результат - створені моделі ШІ, які можуть давати прогнози щодо напою на підставі його компонентів. Про це повідомляє The Guardian.

Читайте також: Учені знайшли спосіб, як визначити сумісність ліків

Навіть дрібні зміни в концентрації хімічних речовин пива здатні змінити смак. Встановлено, що деякі добавки, які часто вважаються негативними, можуть стати корисними. Головне - менша кількість і поєднання з ароматичними сполуками.

Тобто, штучний інтелект тепер може зробити пиво кращим за рахунок додавання важливих предикаторів.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, чому похмілля з віком стає дедалі важчим. 

Читайте також: Такого Києва ви не бачили: який вигляд має місто в кіберпанку на Unreal Engine 5

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• пиво
• алкоголь
• штучний інтелект