- Гарячі теми:
- Все для фронту - все про зброю та техніку
Вчені з'ясували, чому "сови" частіше набирають зайву вагу
Масштабне дослідження за участю майже 300 молодих здорових жінок із Нової Зеландії показало, що біологічні ритми можуть суттєво впливати на набір зайвої ваги. Вчені під керівництвом професора Розанни Крюгер з Університету Гріффіта дійшли висновку, що звичка пізно лягати спати та переносити основні прийоми їжі на вечір пов’язана з вираженими порушеннями обміну речовин. Про це повідомляє Earth.com.
У дослідженні взяли участь 287 жінок віком від 18 до 45 років. Аналіз їхніх харчових звичок показав, що представниці ранкового та вечірнього хронотипів за добу отримували практично однакову кількість калорій. Різниця між їхніми раціонами становила близько 50 калорій.
Головна відмінність полягала не в обсязі їжі, а в часі її споживання. Жінки з ранковим хронотипом отримували близько 15% добової енергії до 10-ї ранку, тоді як у представниць вечірнього хронотипу цей показник становив лише 9%. Недостатні калорії вони заповнювали після заходу сонця. Після 20:00 "сови" споживали приблизно чверть денного раціону, віддаючи перевагу продуктам із високим вмістом жирів і вуглеводів. У "жайворонків" на вечір припадало лише близько 11% добової енергії.
Такий режим харчування позначився й на показниках здоров’я. Середній індекс маси тіла у жінок вечірнього хронотипу становив 31,4, тоді як у учасниць із ранковим режимом активності — 26,1. Крім того, у "сов" виявили вищий відсоток жирової тканини, яка переважно накопичувалася в ділянці живота.
Результати аналізів крові також показали відмінності між групами. У жінок, які віддають перевагу пізнім прийомам їжі, виявили підвищений рівень інсуліну натщесерце, вищі показники тригліцеридів і менш сприятливий рівень цукру протягом тривалого періоду. Водночас у них виявився нижчим рівень "хорошого" холестерину, який допомагає захищати судини.
За словами вчених, вранці організм найефективніше витрачає енергію, а чутливість до інсуліну перебуває на високому рівні. У вечірні години обмінні процеси поступово перебудовуються, тому пізні та рясні прийоми їжі сприяють накопиченню, а не витрачанню енергії.
Автори роботи також зазначили, що відмова від сніданку нерідко стає причиною сильного вечірнього голоду. У результаті зростає ймовірність переїдання або вживання калорійних перекусів перед сном.
Професор Крюгер підкреслила, що час прийому їжі може відігравати не менш важливу роль, ніж склад раціону. На думку дослідників, перенесення більшої частини денних калорій на першу половину дня та відмова від пізніх перекусів здатні знизити ризики для здоров’я у людей із вечірнім хронотипом навіть без скорочення загальної калорійності харчування.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, що вчені виявили ще один можливий побічний ефект Оземпіка.
Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися про найважливіші новини.
