Експерти вказали на можливу шкоду популярних "корисних" продуктів

Британський фонд серця закликав споживачів уважніше вивчати склад продуктів, які зазвичай вважаються корисними для кишечника. Йдеться про кімчі, комбучу, фруктові смузі та йогурти з різними добавками.

Як повідомляє Mirror, фахівці підкреслюють: такі продукти дійсно здатні підтримувати мікробіом, однак нерідко містять підвищену кількість солі або цукру, що може негативно позначатися на стані серцево-судинної системи.

Ферментовані страви, включаючи кімчі та квашену капусту, часто готуються з великою кількістю солі. При регулярному або надмірному вживанні це може сприяти підвищенню артеріального тиску. Експерти рекомендують обирати варіанти зі зниженим вмістом солі та стежити за розміром порцій.

Окрему увагу приділяють комбучі. Незважаючи на те, що вона може слугувати альтернативою солодким газованим напоям, у деяких готових варіантах присутній доданий цукор.

Також зазначається, що йогурти зі смаковими добавками та готові суміші для смузі нерідко містять значну кількість цукру, що може призводити до різких стрибків рівня глюкози в крові. За даними організації, надмірне споживання цукру пов'язане зі збільшенням маси тіла, що підвищує ризик інфаркту та інсульту.

Керівник відділу харчування організації Трейсі Паркер підкреслила важливість перевірки складу та контролю рівня солі й цукру, щоб зберегти користь без додаткових ризиків.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, що відмова від молока може мати наслідки.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися про головні новини.

• Теги:
• продукти