Чому вага повертається: вчені розкрили прихований механізм після схуднення

Якщо ви коли-небудь стикалися з проблемою зайвої ваги, то, ймовірно, знайомі з ситуацією, коли скинуті кілограми повертаються всього через кілька тижнів або місяців. Як повідомляє Fox News, нове дослідження пропонує можливе пояснення цього явища.

Група швейцарських вчених висунула гіпотезу про так звану "метаболічну пам'ять" — здатність організму прагнути до повернення в колишній стан ожиріння, навіть після зниження маси тіла.

В ході експерименту дослідники вивчали жирові клітини лабораторних мишей, яким спочатку давали раціон з високим вмістом жирів. Пізніше тварин перевели на звичайний корм і проаналізували стан їх жирової тканини після схуднення.

Результати показали, що, незважаючи на втрату ваги, у раніше перегодованих мишей зберігалися метаболічні порушення — в тому числі підвищене запалення, збої в обміні цукру і атипове відкладення жиру. Ці зміни відрізнялися від показників контрольної групи, де тварини харчувалися збалансовано з самого початку.

Крім того, коли обидві групи знову почали отримувати жирну їжу, саме у тих мишей, які раніше страждали на ожиріння, вага почала зростати значно швидше.

Вчені також провели аналіз жирових тканин людей з історією ожиріння, порівнявши їх із зразками у тих, хто ніколи не мав зайвої ваги, виявляючи подібні метаболічні відмінності.

Вчені дійшли висновку, що після зниження ваги жирові клітини не повертаються до повноцінного, здорового стану. У людей, які скинули зайву вагу, генна активність в жировій тканині залишається порушеною, що сприяє запальним процесам і метаболічним збоям — навіть через два роки після схуднення.

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як препарати для схуднення обманюють надії мільйонів.

Підпишись на наш Telegram-канал, якщо хочеш першим дізнаватися головні новини.

• Теги:
• схуднення